Nos Appelations
L’Appellation Bordeaux & Bordeaux Supérieur
L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Bordeaux et Bordeaux Supérieur est la plus vaste et la plus reconnue du vignoble bordelais. Elle représente aujourd’hui la première appellation de Bordeaux en volume produit et vendu dans le monde.
Produite sur l’ensemble du territoire viticole de la Gironde, cette appellation obéit à des normes de qualité précises, définies par l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité), et à un cahier des charges rigoureux établi par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Créée le 14 novembre 1936, l’appellation Bordeaux AOC s’étend sur environ 50 000 hectares.
Elle produit chaque année :
- 1 699 000 hectolitres de vins rouges,
- 170 515 hectolitres de vins rosés,
- 344 000 hectolitres de vins blancs secs.
L’appellation Bordeaux Supérieur, créée le 14 octobre 1943, couvre quant à elle environ 10 000 hectares.
Sa production atteint environ 519 000 hectolitres, avec un rendement moyen de 53 hl/ha.
Les vins issus de cette appellation se distinguent par une qualité plus exigeante, notamment grâce à un élevage d’au minimum 12 mois avant leur mise sur le marché.
Les Vins de Bordeaux
Bordeaux Blanc Sec
Issus des cépages Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, les vins blancs secs de Bordeaux se distinguent par leur robe paille, plus ou moins dorée, leur souplesse et leurs arômes délicats et subtils. Ils offrent une belle fraîcheur et une élégance idéale pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages frais.
Bordeaux Rosé
Les Bordeaux Rosés allient fraîcheur et richesse aromatique. Légers et fruités, ils séduisent par leurs notes de fruits rouges et leur bouche vive et désaltérante, parfaits pour les moments conviviaux ou les repas d’été.
Bordeaux Rouge & Bordeaux Supérieur
Issus des cépages traditionnels du Bordelais — Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon —, les vins rouges de Bordeaux expriment toute la diversité et la richesse du terroir.
Le Bordeaux Rouge est un vin fruité et souple, agréable dans sa jeunesse.
Le Bordeaux Supérieur, plus riche, élégant et puissant, se prête à un élevage en fût de chêne, où il développe une grande complexité aromatique et un excellent potentiel de garde.
Bordeaux Moelleux – Haut-Benauge
Ce vin doré et lumineux est issu des cépages Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, récoltés manuellement après surmaturation.
Il offre une douceur naturelle, équilibrée par une belle fraîcheur, et révèle des notes de miel, de fleurs et de fruits confits.
Crémant de Bordeaux
Le Crémant de Bordeaux est un vin effervescent raffiné, élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Ugni Blanc et Colombard.
Ses bulles fines, sa fraîcheur aromatique et sa légère touche fruitée en font un vin idéal pour célébrer les grands moments.
Château Glanet 